GAZPATXOA

Udare-tomatea (tomate de pera)1 kgPiper berde batPepino batBi baratxuri-ale50ml Oliba-olio birjina estra50g Ogi biribil gogorra250ml Ura5g Gatz30ml Jerezko ozpina 1.- Esandako osagai guztiak zatitu, jarri dizudan proportzioan, eta gehitu 50 ml oliba-olio, 250 ml hozkailuko ur eta 50 ml Jerezko ozpin, dena edalontziko irabiagailuan edo Turmixen birrinduz. Ez da beharrezkoa tomateak edo piperrak zuritzea, gero …